Và nếu bạn muốn tìm hiểu cách bạn có thể tác động đến sức khỏe của mình bằng cách cân bằng sức khỏe đường ruột; làm thế nào hệ vi sinh vật của bạn cùng với chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện chức năng đường ruột bình thường, thì các khóa học dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về sức khỏe của bạn cũng như cách chăm sóc nó!
1. Mental Health and Nutrition
Cho dù bạn là một chuyên gia y tế làm việc với những người có thách thức về sức khỏe tâm thần; một người phải vật lộn hàng ngày với tâm trạng thấp, lo lắng hoặc căng thẳng; một người hỗ trợ những người khác đang phải đối mặt với các cuộc đấu tranh về sức khỏe tâm thần hoặc bạn chỉ đơn giản là quan tâm đến mối quan hệ hấp dẫn giữa thực phẩm và sức khỏe não bộ, khóa học này là dành cho bạn!
Giáo sư Julia Rucklidge đã phát triển khóa học này dựa trên nghiên cứu hàng đầu thế giới của bà về mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe tinh thần. Khóa học sẽ bao gồm các bằng chứng ủng hộ tiền đề rằng ăn uống tốt hơn và bổ sung các chất dinh dưỡng bổ sung khi thích hợp có thể cải thiện sức khỏe tâm thần cho nhiều người.
2. The Health Effects of Climate Change
Khí hậu thế giới của chúng ta đang thay đổi. Trong số 20 năm nóng nhất từng được ghi nhận, 16 năm đã xảy ra trong hai thập kỷ qua. Sự nóng lên này đã có một ảnh hưởng sâu sắc. Nhiều người cảm thấy bất lực khi đối mặt với thử thách này, nhưng bạn có thể tạo ra sự khác biệt.
Bằng cách xem xét chất lượng không khí, dinh dưỡng, các bệnh truyền nhiễm và sự di cư của con người, khóa học này sẽ cho bạn thấy sự gia tăng khí nhà kính ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng như thế nào. Các chuyên gia làm việc trong nhiều môi trường khác nhau sẽ trình bày các khuyến nghị của họ để ứng phó với những thách thức này và những sinh viên quan tâm sẽ có cơ hội tìm hiểu về các phương pháp nghiên cứu đo lường tác động sức khỏe của biến đổi khí hậu.
Được tạo ra với sự hỗ trợ của Viện Sức khỏe Toàn cầu Harvard, khóa học này sẽ giải thích cách biến đổi khí hậu tác động đến con người trên toàn cầu cũng như cách nó ảnh hưởng trực tiếp đến bạn và cuộc sống của bạn. Mặc dù rủi ro của bạn tăng lên khi nhiệt độ toàn cầu tăng lên, nhưng biến đổi khí hậu là một vấn đề có thể giải quyết được và bạn có thể làm một số việc để giảm thiểu rủi ro đó.
Khóa học này không phải là một sự thanh lịch cho hành tinh, mà là một lời kêu gọi hành động. Đăng ký ngay bây giờ để tìm hiểu những gì bạn có thể làm để giảm tác hại do sự nóng lên toàn cầu gây ra.
Tất tần tật kinh nghiệm du lịch vi vu các nước châu Á
3. Nutrition and Health: Food Safety
Về khóa học này
Các báo cáo hàng ngày về các vụ bê bối và thu hồi thực phẩm được công bố. Một ngày nó là vi khuẩn đáng sợ trong thịt, và một ngày khác nó là thuốc trừ sâu nguy hiểm trong trái cây. Theo một số người, thịt cần được nấu chín kỹ để ngăn ngừa bệnh tật do thực phẩm gây ra trong khi những người khác cảnh báo không nên hâm nóng thức ăn để tránh hình thành các chất độc hại.
Nhiều người tiêu dùng lo lắng về những thông điệp mâu thuẫn và khó hiểu về các mối nguy thực phẩm.
Khóa học về dinh dưỡng và sức khỏe này sẽ dạy cho bạn về các yếu tố rủi ro liên quan đến thực phẩm và cung cấp cho bạn các công cụ để đánh giá và định lượng những mối nguy hiểm mà chúng có thể gây ra. Bạn sẽ tìm hiểu về an toàn thực phẩm, ảnh hưởng của quá trình chế biến thực phẩm, trách nhiệm chung trong chuỗi thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Sau khóa học này, bạn sẽ có thể phân biệt đâu là ngộ nhận về thực phẩm và đâu là nguy cơ thực sự đối với sức khỏe. Cuối cùng, bạn sẽ có được cái nhìn hiện đại về cách cân nhắc các rủi ro khác nhau một cách khoa học.
4. Nutrition and Health: Human Microbiome
Cơ thể bạn không chỉ được tạo thành từ các tế bào của con người mà còn bởi hàng nghìn tỷ vi khuẩn, nấm và vi rút. Chúng cùng nhau tạo nên hệ vi sinh vật của con người và có tác động to lớn đến sức khỏe của bạn. Ví dụ, những gì bạn ăn và uống ảnh hưởng đến vi khuẩn đường ruột của hệ vi sinh vật đường ruột của con người.
Trong MOOC Nutrition and Health: Human Microbiome, bạn sẽ học cách microbiome của con người đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng đường ruột bình thường, tiêu hóa một số chất dinh dưỡng, phát triển đầu đời, hành vi và các rối loạn như hội chứng ruột kích thích (IBS), béo phì và tiểu đường. Bạn sẽ học cách phân biệt sự thật với hư cấu về vai trò của hệ vi sinh vật đường ruột đối với sức khỏe và bệnh tật.
9 Kinh Nghiệm Mình Ước Sẽ Biết Trước Khi Đi Du Học
5. Nutrition and Health: Macronutrients and Overnutritio
Thực phẩm đóng một vai trò trung tâm trong xã hội của chúng ta nhưng ít người thực sự hiểu nó có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta. Tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và cách chế độ ăn uống của chúng ta tác động sâu sắc đến sức khỏe hiện tại và tương lai của chúng ta. Khóa học giới thiệu về dinh dưỡng này đề cập đến mối quan hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe con người, tập trung vào các vấn đề sức khỏe liên quan đến tình trạng thừa dinh dưỡng.
Trong khóa học này, Giáo sư Sander Kersten từ Đại học Wageningen sẽ giới thiệu cho bạn tính chất hóa học của ba chất dinh dưỡng đa lượng là chất béo, carbohydrate và protein. Bạn sẽ tìm hiểu cách các chất dinh dưỡng đa lượng được hấp thụ, lưu trữ và chuyển hóa thành năng lượng, đồng thời bạn sẽ có được cái nhìn hiện đại về cách các loại chất béo, carbohydrate và protein khác nhau ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Hơn nữa, khóa học sẽ đề cập đến cân bằng nội môi năng lượng và điều chỉnh trọng lượng cơ thể, đồng thời cung cấp phạm vi bao quát rộng rãi về chủ đề béo phì. Cuối cùng, nó sẽ giúp bạn làm quen với nghiên cứu dinh dưỡng và phương pháp nghiên cứu.
Khóa học này là một phần của Chương trình Chứng chỉ Chuyên gia Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe của Đại học & Nghiên cứu Wageningen. Bạn đã hoàn thành Dinh dưỡng và Sức khỏe: Vi chất dinh dưỡng và Suy dinh dưỡng? Đó là khóa học khác trong Chương trình Chứng chỉ Chuyên gia Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe.
6. Nutrition and Health: Micronutrients and Malnutrition
Có quá nhiều thông tin về dinh dưỡng và sức khỏe, nhưng đâu là sự thật và bạn có thể làm gì để cải thiện sức khỏe của bệnh nhân? Tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và cách chế độ ăn uống của chúng ta tác động sâu sắc đến sức khỏe hiện tại và tương lai của chúng ta. Khóa học này đề cập đến mối quan hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe con người, tập trung vào các vấn đề sức khỏe liên quan đến suy dinh dưỡng.
Trong khóa học này, Giáo sư Sander Kersten từ Đại học & Nghiên cứu Wageningen sẽ giải thích về hàm lượng vi chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng) trong thực phẩm. Bạn sẽ tìm hiểu về vai trò của chúng trong cơ thể và tác động của chúng đối với sức khỏe của chúng ta. Hơn nữa, khóa học này sẽ thảo luận về cách dinh dưỡng dưới mức tối ưu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người, đặc biệt chú ý đến suy dinh dưỡng và nạn đói toàn cầu. Bạn sẽ tìm hiểu về các chiến lược để cải thiện và chống lại những vấn đề suy dinh dưỡng này. Cuối cùng, khóa học sẽ giúp bạn làm quen với nghiên cứu dinh dưỡng và phương pháp nghiên cứu.
Nguồn: Sandla.org (sưu tầm từ ybox.vn)
Hãy thử khám phá chương trình cực kỳ chất lượng cho các bạn muốn chiến thắng học bổng toàn phần và các chương trình nước ngoài ở đây nhé.